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台灣版電視冠軍秀 咖哩媽媽大對決

記者 邱沁宜 羅樹明 報導
發佈時間:2004/11/13 13:23
最後更新時間:2016/05/16 07:06

今天中午在台北街頭,有一場宛如電視冠軍秀的咖哩大賽,四位日本媽媽秀出私房咖哩絕活,由現場民眾來票選,而得獎的咖哩醬還做成一個重達200公斤的全國最大便當。

日本媽媽齊聚台北街頭,秀出獨門私房咖哩絕活。參賽日本媽媽︰「我放很多洋蔥,因為放洋蔥比較甜,放牛肉也比較有味道。」

是洋蔥燉咖哩香,還是辣椒咖哩有人氣,現場舉辦宛如台灣版的電視冠軍秀,由現場民眾試吃打分數。民眾︰「2號,我覺得她的味道都有入味。」

民眾︰「1號最好吃,跟平常吃的咖哩都不太一樣,什麼特別味道?酸味甜味都有。」

大家各有所好,不過最有人氣的,就是這位日本市川小姐的作品,她透露,這道人氣咖哩飯的小祕訣。冠軍得主市川小姐︰「一般使用蔬菜都是那幾樣,加入芒果有新鮮的味道,芒果甘味甜味會出來,會有特殊的甜味。」

這場咖哩大賽是業者推動日本咖哩便當的造勢噱頭,不但把得獎咖哩醬作成重達200公斤的全國最大便當,還當場免費贈送200個咖哩便當,連日本民眾都來排隊,一解思鄉之情。

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