桃園舉辦了一場包春捲比賽，比的不是誰的料豐富，而是比健康，因為這是專門要讓糖尿病患者也可以吃的，養生春捲高纖加水果，要讓患者吃得享受又安心。
一整桌的配料，紅蘿蔔、苜素芽，春捲大賽，開始！主持人：「立委包很大，等一下包不起來，不要賴我們喔！」
哎呀，一把抓起滿滿的苜素芽，媽媽立委楊麗環把春捲塞得滿滿，差點包不起來，主持人連忙提醒，要注意營養均衡，因為這可是專門要給糖尿病患者吃的，養生春捲。
北醫營養主任蘇秀悅：「所謂均衡的飲食就是說，你的澱粉質的來源，是來自高纖的，或根莖的食物，來當成主要的澱粉食物來源。」
聽到提醒，楊麗環連忙修正，放上蘋果，讓患者吃起來更健康。蘇秀悅：「水果的話我們比較建議，一天吃2份的水果，那1份的水果，大概是一顆柳丁，或一個橘子的份量。」
醫生在說，立委大人真的有聽，擊敗一起參賽的其他民眾，拿下春捲比賽冠軍，也贏得200元獎金，但錢不是重點，畢竟健康的身體可是無價。
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