屏東林邊最有名的黑珍珠蓮霧,意外遭冬颱侵襲受損,沒想利南洋原生種蓮霧反而躲過一劫,而且果農利用海藻精和黑砂糖有機栽培,果實碩大、甜度高,行情看俏,全力挑戰黑珍珠。
套袋底下的蓮霧紅又大,得要小心翼翼捧起它,它是南洋原生種,也就是在台灣,我們最初吃到的蓮霧,改良之後,它的行情嚇嚇叫,怎麼辦到的,聽聽果農們自己說。果農:「液體的肥料灌食,牛奶、黑糖、海藻精,其他的有機東西發酵的。」果農:「有機肥料一挪開,就看到根很快就吸收了。」
在地上的有機肥料,原就是他們的秘密武器,這罐黑麻麻的肥料,可是經過果農精心調製,天然海藻精,和多種天然酵素,把原生種的蓮霧顆顆養得好比昂貴的黑珍珠。果農:「靠肥培管理,品質就能很好了,不用靠人工培養。」
有效的管理和用心在肥料上調製,再加上今年收成時,南瑪都颱風幾乎把恆春的黑珍珠蓮霧掃光光,現在這些原生種的蓮霧行情看俏,農友笑瞇瞇的臉,就知道今年肯定好過年。
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