前總統蔣經國及夫人蔣方良生前簡樸的風範一直深植人心，大家當然也很好奇，像蔣方良來自俄羅斯，最愛吃的料理到底是那一道？帶您一起到圓山飯店瞧瞧。
整隻土雞加上拌麵，老饕可能覺得稀鬆平常，不過你可能不知道，這可是剛過世的前第一夫人蔣方良的最愛。
整隻雞塞滿料理過的麵條下去烹煮，之後再將雞胸肉削成一片片，鋪在麵盤上各兩層，散上起司粉，再送進烤箱熱烤。
在台灣早期戒嚴的年代，能吃到這種時麾的焗烤雞麵，可不是一般人都能嚐，不過這種焗烤元首雞麵並不是傳統中國菜，為什麼前總統蔣經國和蔣方良會特別喜愛？
別以為這只是一隻土雞加上一盤麵，整個料理可能要2、3個鐘頭，不過這樣的料理價格，到底貴不貴？
平民價格，元首口味，果然有前第一家庭的風格品味。
