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20公斤豆乾 打造李騰芳古厝迷你版

記者 廖宗慶 桃園 報導
發佈時間:2004/12/25 11:36
最後更新時間:2016/05/16 07:06

耶誕夜薑餅屋是應景點綴,在桃園卻有高中學生發揮創意,用大溪豆乾製作成國家二級古蹟,李騰芳古厝,8名學生花了3天2夜,製作出維妙維肖的本土豆乾古厝,對抗西洋薑餅屋。

用餅乾做薑餅屋不稀奇,用豆乾做古厝,沒見過吧!這長180公分,寬90公分的豆乾屋,完全仿造國家二級古蹟李騰芳古厝,80比1的比例,唯妙唯肖,幕後巧手是大溪至善高中餐飲科8名學生,做這古厝,可花了3天2夜。桃園至善國中指導老師:「當初我們黏的是大片的,沒有屋瓦的感覺,沒有屋瓦的感覺之後,貼完之後重拆一次,重拆之後再重貼一次。」

半月湖,三進四護龍,燕尾飛簷,甚至是木窗圖騰,全是用當地出名的大溪豆乾,總計20公斤,最困難的地方,就是要把原本厚厚的豆乾,削成薄片。桃園至善國中指導老師:「像這屋頂的話,它是三角形立起來的話,中間比較凹,兩邊比較突,折起來的時候,兩邊的形狀比較不好折。」

本土的豆乾厝,對抗西洋薑餅屋,增添另一種趣味。

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