天氣寒冷，許多民眾會吃羊肉爐暖暖身子，不過最近在台北最流行的可是另類的「羊奶火鍋」喔，據說吃起來沒有騷味，湯頭有點像是「玉米濃湯」，滋味如何，帶您一塊兒去品嚐。
記者：「想要新疆風情嗎？沒機會去也沒有關係，在台北街頭透過羊奶鍋，您可以貼近新疆的文化風情。」
濃濃的羊奶香味搭配上筍絲、羊肚等火鍋料，濃郁的湯頭讓饕客看了無不食指大動，可別以為羊奶天生具有的羊騷味，會把消費者給嚇跑，在這一家，以新疆菜聞名的店家，羊奶鍋的銷售成績可以叫它第一名。業者：「在新疆來講的話，他們善用羊隻的料理方式，他們會把羊隻做最完美的利用，來到台灣的話，配合台灣人的口味，我們會把腥臊味去除一點點。」
雖然沒有豪華的食材佐料，羊奶火鍋溫補的特性，在寒冷的冬天裡賣相特別好。民眾：「沒有肉腥味，還蠻Q的，因為是羊奶鍋，所以羊奶的味道就會蓋過肉腥味。」民眾：「應該說是綜合2種的味道，就是有玉米的甜味，也有羊奶的香味。」
想要體驗豪放的新疆風情嗎？不妨從濃郁的羊奶火鍋開始吧！
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