Q.請告知貴新聞載1月8日花蓮古法手工檜木煙薰火腿的網站。謝謝!
A.花蓮除了剝皮辣椒、薯餅之外,其實還有一樣名產-手工煙燻火腿。有業者標榜手工製作、檜木煙薰、炭火烘烤,以古法烘烤,讓火腿更具風味,許多老饕都慕名而來,現在老師已經將業務向外拓展,靠宅配,將古早味傳送出去。
郭榮市手工煙薰火腿 地址:花蓮市國富八街16號,訂購專線:03-857-6765,訂購傳真:03-857-0006。http://www.unclekuo.com/page/2.htm
【專訪/名人瘦身】
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