百年老店天津狗不理包子,即將公開競標的消息,在大陸引起不小的震撼,以為是公司經營不善,即將關門大吉,為此,狗不理包子集團董事長特地跳出來說,這是為了擴股增資,讓老店注入新元素,這個老董還喊出兩億元起跳的競標價。
走進這家狗不理包子店看到高朋滿座,每位顧客都吃的津津有味,一點都感受不到這家百年老店即將進入競標階段,再看看廚房,員工們的桿麵的桿麵,包餡的包餡,大家還是一樣忙碌。
而在狗不理即將拍賣的消息傳出後,公司董事長特地跳出來喊價,這塊150年的老招牌,競拍價從台幣兩億元起跳。狗不理飲食集團董事長趙嘉祥:「我們在經營過程當中,深深體會到老字號不是保險號,名品牌也不是萬能牌,得不斷的創新。」
事實上這次公開競標,是為了將國有持股釋放出來,同時還要爭取更多資金進入,狗不理包子的名號已經有將近150年,不過對於狗不理這個名字到底怎麼來的,沒有人說的清楚,其實是在清道光年間,一名河北農家子弟名叫「狗子」,因為包包子的手藝特別好,每天生意興隆,狗子忙的都沒時間跟客人說話,久而久之,來買包子的客人就流傳這麼一句「狗子賣包子不理人」。
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