中南部廣大的農民可以說都是靠老天爺臉色吃飯，不過這波寒流又強又冷，農民們紛紛展開抗寒大作戰，保護辛苦栽種的農作物，有人用稻草築起了擋風牆，有人蓋起了透明塑膠防風罩保護洋香瓜，還有農民把廢棄的競選旗幟，拿來為虱目魚擋風。
冷颼颼的田地裡，一排又一排的擋風牆，都是這位老農夫一手完成的，為了不讓即將收成的冬瓜受到寒害，去年10月他就忙著用稻草編織這些擋風牆。農民：「這麼冷如果不圍起來，受凍之後這些冬瓜會死。」
抗寒大作戰，就怕稻草擋風牆還不夠，仔細看，冬瓜苗裡還有個半圓形的小塑膠套，擋住一波又一波的寒風；繼續往南走，高雄的農民也搭蓋起一個又一個現代感十足的透明小溫室，為即將收成的洋香瓜，遮風擋雨。農民：「被風掀起，我拉一拉。」
中南部廣大的農漁民都是看天吃飯，只可惜老天爺不賞臉，到了3月還是出現十度以下低溫，養殖業者心驚膽戰之前幾波寒流已經凍死大批虱目魚，僅存的虱目魚價格暴漲一倍，到了一斤5、60元，就怕虱目魚受凍，四周還架起防風帆布，不夠用，連競選旗幟都拿來充數。
不過對苗栗大湖的草莓農來說，是個慘痛的收成季節，七、八成的草莓都被雨水泡爛，要不然就是寒害染上灰黴病，損失超過1億3千萬。
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