喜歡吃烤乳豬的民眾要特別留意了！在屏東，近來查獲不少未經檢疫就私宰的仔豬，業者說，這些仔豬大部分是有病的問題豬，專門拿來賣給餐廳或外燴。雖然成本只有2、300元，卻當成正常乳豬販售，一隻可以賣到2000元上下。
這是屏東內埔查到的私宰仔豬，整整兩大冷凍櫃，沒有經過檢疫就屠宰的仔豬，數量高達上千頭，加工業者說，這些仔豬大部分都是養不大的問題豬，也就是俗稱的「石頭豬」。食品加工業者：「那種豬再繼續養也會死，變病死豬，那種有病。」
他說，這種仔豬專門拿來加工，賣給餐廳、外燴、休閒農場，做為烤乳豬；或是拿來做成香腸、肉鬆。以4公斤重的仔豬來做比較，一般正常的，價格在5、600元上下，這種問題仔豬，只要2、300元就買得到，卻被當成正常豬來販賣，兩、三次轉手，零售價高達2000元上下。
食品加工業者：「以正常的價格在賣，他不可能告訴你，我這是問題豬肉，我們是做食品加工的，就是被這種（問題仔豬）競爭到沒辦法做。」
由於這類問題仔豬只能私宰，消費者要避免吃到生了病的烤乳豬，只能期盼相關單位嚴加取締，或在仔豬處理前，看清楚，是否印有檢疫標章。
◤Blueseeds永續生活◢
