科技越來越發達,傳統米糕店也在異中求變,台中一家連鎖米糕店大膽採用複合式餐廳格局,店內提供書報雜誌、液晶電視,甚至還有免費的無線寬頻上網,讓客人吃碗米糕,也能感受到餐廳的高級享受。
走進這家店,窗明几淨,整體的裝潢就像是間咖啡館,但您知道嗎?這裡不賣咖啡,而是一家道地的米糕小吃店,原木餐桌加上液晶電視,還有整齊的書報架,客人如果帶了筆記型電腦,店內隨時提供無線寬頻上網,對商務客人特別方便。
業者張子謙:「一般的商務客,甚至是新聞朋友來這邊,有時候想打個稿,這邊就有無線上網,其實無線上網對商家來講,花費不了多少錢,可是相對提供客人很多方便。」
業者經營米糕店已經十多年,有鑒於傳統米糕店開放式的廚房,總讓客人身上沾滿油煙味,老闆還特地把廚房跟用餐區分開,讓消費者即使只是吃碗米糕,也能享受到高級餐廳的舒適感。
客人來吃過之後,口耳相傳,生意也越來越好,證明老闆的眼光是對的,有人說這是台中最高級的米糕店,真是一點也不為過。
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