您相信靠著搖泡沫紅茶，可以搖出年收入十億元的驚人利潤嗎？從台南發跡的知名連鎖餐飲店，45歲的老闆顏高明，原本是賣水晶肥皂的業務員，車禍受傷，他改行賣泡沫紅茶，如今，成了擁有41家連鎖店的企業家！怎麼辦到的？帶您一起了解！
戴著方框眼鏡、簡單有型的穿著，光看外表，您絕對想不到，他就是創造出一年十億元營收的大老闆！餐飲聯鎖店老闆顏高明：「目前從屏東到淡水，全台灣有40幾家店。」
14年前，還是個專賣肥皂的業務員，轉行賣泡沫紅茶，在這間十坪不到的店，顏高明搖出想法、搖出另一個人生高峰！餐飲聯鎖店老闆顏高明：「 台南市一個對吃很挑剔的城市，如果台南人可以接受，到其他縣市都可以生存。」
真的不是老闆自己臭蓋，要滿足古都人的胃，就可以穩坐餐飲業龍頭！看看這場面，上百坪的店面，顧客座無虛席。顧客：「常吃米飯，吃吃這種麵包餐，也不錯。」顧客：「這邊氣氛很輕鬆。」顧客：「裝潢好，氣氛餐飲不錯。」
專攻年輕族群、強調特色與健康，每一道料理清清爽爽，創下高利潤，這是奇蹟嗎？顏老闆，有自己的解讀！餐飲聯鎖店老闆顏高明：「這是一條不歸路。」
