50便當的中央廚房,裡頭狀況到底如何?TVBS獨家直擊,發現裡頭抽油煙機不但積滿油垢,便當餐盒全都堆在骯髒的地板,生食熟食共用砧板和菜刀,應該瀰漫菜香的廚房,卻因為悶熱加上排不出的油煙,一進門就有一股怪味。
熱到不行的鐵皮屋裡,不但沒有冷氣,還關上鐵門,唯一一台抽油煙機,看起來快要動彈不得,變成積油煙機,想當然爾,在這種高溫,不通風,鍋爐瓦斯爐又熱氣直冒,青菜雞腿大鍋快吵油炸,這個50元便當的中央廚房,味道令人不敢領教。
再看看流理台上,筍絲、香腸正要分裝,只是整個廚房就這個砧板、這把刀,會不會切完生食切熟食?那麼就算煮熟,還不是細菌又再回流?再看看調味罐,阿伯舀得順手,但沒蓋子怎麼防蟑螂蒼蠅蚊子?不過到是能防螞蟻,因為只要爬到瓶口,就會被油垢困住動彈不得。
還有看看這袋像是廚餘的東西,旁邊堆著青菜,後面橫放廚具,以及堆在地上的餐盒,重複使用到底有沒有消毒清潔?50元便當衛不衛生要等檢驗報告,不過中央廚房乾不乾淨,可是一目了然。
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