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陳致中喜宴菜單 鴨蛋現桌

記者 溫建勳 張逸民 報導
發佈時間:2005/06/17 19:34
最後更新時間:2016/05/16 07:06

陳致中婚禮明天登場,婚宴上一桌2萬的菜色,不過令人好奇的是,其中竟然有道鴨蛋為主的永結同心蛋,到底這鴨蛋有多高貴,如何飼養,接下來帶您實地走訪桃園,看看這位養鴨達人。

總統宴客,一桌兩萬元,看看菜色,是不是很精緻,不過這道永結同心蛋上桌了,這但每顆飽滿,令人垂涎欲滴,要如何養出這種蛋,我們深入到了桃園。

鴨子要從小養起,這位養鴨已經20多年的許太太,對於養鴨,有他一套哲學,就是要用蝦殼,補充養分。許太太:「要看大鴨、中鴨、小鴨,比較大的,顆粒要比較大,小鴨要用粉。」

除了這樣子還不夠,這位許太太來有他的撇步。許太太:「因為鴨子要吃青菜他才會長的漂亮。」

就是這個秘訣,讓這位養鴨達人的鴨蛋超紅,有趣的是,她讓鴨子在電線桿旁,自由生蛋。記者:「很大顆呢!」許太太:「對啊!很大顆,拿更大粒的。」

而主辦這次婚宴的飯店對於這樣的鴨蛋深具信心,就要成為陳致中昏驗的一道小菜。飯店業者王祖德:「我們講桃竹苗地區是鴨蛋,魚類,我們是跨餐廳的合作的話,就要把我們做有特色的食物呈現出來。」

TVBS記者溫建勳:「正所謂行行出狀元,只要養鴨養的好,生出來的鴨蛋,也能成為總統娶媳婦,桌上的佳餚。」

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