有人說胡蘿蔔素可以保護眼睛，甚至抗氧化，因此很多有抽菸習慣的民眾都買這種維他命，當作保養品每天吃。不過研究發現，這種含有胡蘿蔔素的維他命不但沒有保健效果，還會讓癮君子罹患肺癌的死亡率提高8%，真的是吃了比不吃還糟。
像這樣深吸一口氣，是不少癮君子紓解壓力、尋求慰藉的方式之一，但吸煙畢竟不好，有的菸槍還會花錢買含有胡蘿蔔素的維他命，希望藉此補一補，不過研究卻發現，這種補法很可能會補出問題。
林口長庚毒物科主任林杰樑：「一些推測認為是單一高量的Beta胡蘿蔔素，或許會產生過氧化的作用，並沒有辦法像含Beta胡蘿蔔素的食物水果，可以供給多量的養分，多樣的抗氧化成分。」
所謂的過氧化就是體內細胞過度氧化，造成太多自由基，造成癌病變，根據芬蘭的醫學研究，每天吃20毫克Beta胡蘿蔔素維他命，連續5到8年，肺癌跟缺血性心臟病的死亡率就會提高8%。
而這種吃了比不吃還糟的，還有維他命E。林口長庚毒物科主任林杰樑：「服用維他命E以後，反而一些死亡率平均的危險率都上升了，就是因為它（研究）認為我們現在都（攝取）過量，過量有時候是抗氧化變成多氧化。」
含有胡蘿蔔素的維他命，原本被老菸槍視為抗氧化聖品，沒想到吃了反而增加得病風險，醫師提醒，攝取維生素吃蔬果最好，只靠膠囊維他命還是不安全。
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