又傳出第二起狂牛症確定病例,台灣業者可是傷透腦筋,因為政府才掛保證,再度引進美國牛,許多餐廳業者砸下不少成本,現在又出狀況,有的業者自己銷毀肉品,賠錢了事,有的業者早就不相信政府,所以只引進少量美國牛,而量販業者只能說,一切照政府規定來,所以現在不進口美國牛,但也不考慮下架。
美國牛又拉警報,才再度開放進口,業者靠美國牛,2個月內業績成長三成,這下美國牛又有問題,業者臉都綠了!
飯店業者劉亨慶:「(若政府規定)我們會做徹底的銷毀,不讓這種牛肉有機會流傳到市面,或其他的作用,我們有很大的損失。」
也難怪業者叫苦連天,光晶華酒店一天銷毀的美國牛肉就有50公斤,為了商譽,只能自己虧本,而以美國牛肋排賣出名號的頂級餐廳,更是低調到不行!政府拍胸脯保證的美國牛肉,沒想到又再次讓店家大失血!而部分業者像是王品牛小排或是頂級火鍋店早就做過評估,庫存量可是嚴格把關!
涮涮鍋業者蘇辰豪:「如果消費者有需要的話,我們才會提供,原則上,我們是全面以澳洲牛為主,如要銷毀的話,也只有1個月美國牛的庫存量。」
餐廳損失慘重,但量販店也是持續觀望,以特易購而言,還有5到6頓存貨量,大潤發還剛好在做牛肉促銷,到底要怎麼因應?
大潤發業者何默真:「禁止進口以外,賣場庫存部分,我們會銷售到結束。」記者:「所以不打算下架嗎?」大潤發業者何默真:「目前沒有下架的部分。」
量販業者選擇不再進貨但還是繼續賣,美國狂牛症已經讓台灣業者先發狂。
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