夏天到了，各地的氣溫也都持續高溫天氣。為了避免食物不新鮮，上海最近特地頒布了新的食品衛生規定。也就是從現在到10月30日為止，不准生產醉蝦醉螃蟹等等生鮮水產品。今天的大陸早點名，我們請上海特派記者詹瑋琦來為我們報導。
今天上海的溫度又再度攀高，最高溫的時候到35度，真的非常熱。而這麼熱的天氣裡面，大家最怕的就是到底食物新不新鮮。事實上，每到了夏天總會有些食物中毒的情形發生。為了避免這樣的意外，上海的衛生單位不僅嚴格抽查食品衛生，而且最容易有問題的海鮮類，更是嚴格把關。因此才會規定到10月30日為止，各個市場，尤其是傳統市場，不准販賣已經料理好的醉蝦醉螃蟹等等。
其實不只是食品的把關，源頭賣水產的新鮮度更是重要。我們在傳統水產市場裡面也發現，小販為了怕這些螃蟹熱死，還特地裝上製冷機，維持水裡面的低溫，讓螃蟹能度過一個炎熱的夏天，也讓消費者都能吃到新鮮的水產品。
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