在上海江浙一帶有一項美食大家很愛吃，那就是醉蝦醉蟹！不過由於醉蝦醉蟹都是沒有煮過的，因此在夏天裡不但很容易壞，而且還容易有肝吸蟲附著在上面，所以上海市政府特地規定暑假期間，通通不准賣這類生吃的食物。不過TVBS記者特地到上海餐廳了解，發現餐聽還是照賣不誤。
上海持續高溫熱到不行，連帶著愛吃美食的老饕都必須要禁口！這是怎麼回事，原來是上海市政府下了一道命令，規定從現在開始到10月底止，都不准販賣醉蝦醉蟹這類型的生冷食物。
不過為了賺錢，餐廳還是照賣不誤。餐廳服務生：「沒有賣那種醉蝦，沒有，人家吃蝦都是吃活的，都吃活的，沒有賣死的。」
餐廳服務生強調，他們賣的是活生生的嗆蝦，而不是死掉的醉蝦！打開蓋子一看，活生生的蝦子還在碗裡面一跳一跳的，這是所謂的嗆蝦。原來醉蝦跟嗆蝦雖然都是生的，不過醉蝦端上來的時候已經死了，消費者分不清是死蝦做還是活蝦做的。
只是雖然嗆蝦強調新鮮，生吃海鮮還是容易有吃進肝吸蟲的問題，不過美食當前，上海消費者才不管三七二十一。記者：「天氣這麼熱你不怕吃了有問題？」上海消費者：「不怕，因為牠是活的，而且是用酒還有很多料，嗆死之後吃才能吃，這我們都很愛吃，好吃！」
碗裡面的蝦子跳的越高，這些上海食客們就吃的越高興，才不管什麼肝吸蟲不蟲的，不知不覺整碗嗆蝦都吃光光，盤子上的蝦殼也堆的跟個小山一樣。上海人愛吃美食的程度，實在讓人嘆為觀止。
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