火鍋也吹起一股養生風！您聽過用白甘蔗熬湯底的麻辣鍋嗎？甘蔗的甘味剛好代替味精的人工甜味，還有降火清熱的功效，民眾都說吃起來爽口潤喉，不會越吃越口渴。
紅紅的麻辣鍋，光用看的就很上火，別擔心，裡頭可是有秘密武器，就是這一條條的白甘蔗，師傅說不只能代替味精的人工甘甜，還能清熱降火。
餐廳師傅謝見明：「它取代了味素的甜味，而且不會口乾舌燥，甘蔗本身可以解渴。」
再搭配一盤吃甘蔗長大的駝鳥肉，這可是在台糖後龍廠養大、為了拓展餐飲市場，才和餐廳結合推出的喔，嗯，滑嫩有彈性的口感，讓民眾一口接一口。
民眾吳小姐：「喝完之後口感很潤喉，不會澀澀的。」民眾吳小姐：「還蠻好喝的，和一般油膩的感覺不一樣。」
不加味精，改熬甘蔗，不吃牛肉、羊肉，改吃低脂、低膽固醇的駝鳥肉，這年頭養生風當道，就連吃麻辣鍋都得斤斤計較！
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