這種人造蛋是用跟化學實驗一樣的方式來製造，用的原料雖然號稱都是可以食用的，不過從一包包的粉末到人造蛋成品，吃了到底有沒有問題？還是相當令人質疑。
人造蛋教授者：「這個味道還真不錯。」
這個教人做人造蛋的老師自己試吃還不夠，還要這個小女生也吃吃看。人造蛋教授者：「小朋友這蛋香不香啊？」小朋友：「嗯。」
人造蛋的教學教室看起來是個實驗室，大黑板上還用麥克筆寫上人造雞蛋4個大字，這位老師很認真的在黑板上，先列出10種製造人造蛋的原料，一一解釋它的用途。人造蛋教授者：「白礬，白礬呢，它主要有酥鬆的功能。」
這個拍攝技術粗糙的人造蛋教學光碟分上下兩集，在大陸各地傳授，這位中年老師還會在課堂上促銷他的人造蛋。人造蛋教授者：「今天我們講人造雞蛋相當好吃，有些地方呢，已經供不應求了。」
花1個小時學做會人造蛋，儘管光碟強調可以安心食用，不過用化學方式，無中生有的人造蛋，很難讓人吃的安心。
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