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年前菜含農藥! 金針「漂白劑」超標5倍

記者 吳亭儀 / 攝影 柳中屏 台北 報導
發佈時間:2011/01/17 13:23
最後更新時間:2016/05/16 15:06

農曆年就要到了,不少家庭準備採購食材,但這回衛生局抽驗市售蔬果卻發現,除了北產運銷公司的四季豆、甜豌豆含有不該有的農藥,金針更有超過4成5產品,含有二氧化硫也就是俗稱的漂白劑,其中還有14件是累犯。

店家左閃右躲,聽到金針就封口,因為這家雜糧行賣的金針,被衛生局驗出二氧化硫,也就是漂白劑,超標5倍。

進到有毒金針,只得全下架,看看這些鮮豔金針,一放到碗裡,透明溫水立刻變成淡橘色,裡頭的漂白劑,就是加重支氣管炎和心血管疾病凶手,但放在25度C和45度C溫水浸泡,20到60分鐘,一般有二氧化硫金針顏色鮮豔,有酸味,沒二氧化硫商品則是顏色淡,有金針味。

北市衛生局藥食處處長姜郁美:「27件不符合規定產品裡頭,有14件跟去年的(超標產品),(是)相同的來源地點。」

金針45.8%漂白劑超標,其中有一半是累犯,但除了金針外,蔬果也有農藥問題,不只農產運銷公司,連賣場都榜上有名,檸檬超標2倍,四季豆、甜豌豆也都出現不該有的農藥,正當年前採購潮,不合格蔬菜,一波接一波,消費者可得特別小心。

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#金針

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