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〈獨家〉難賺!買臭豆腐 送蘿蔔湯+熱茶

記者 路怡珍 / 攝影 王偉帆 台北 報導
發佈時間:2011/01/16 19:17
最後更新時間:2016/05/16 15:06

新北市一間專賣臭豆腐的小吃店,客人只要一點餐,就可以無限次免費喝熱湯、熱茶,整套套餐要價才40元。寒流報到,這樣的價錢,吸引不少客人上門,店內還有另外一件鎮店法寶,就是小吃店老闆不僅幫二姐江蕙寫過詞曲,自己更是廣播節目主持人,還發過台語唱片。

店老闆周秉國:「來,這是你們的脆皮臭豆腐,請慢用。」

現炸臭豆腐熱呼呼端上桌,如果還是冷,這裡熱蘿蔔湯、熱冬瓜茶一併上桌,整套吃下肚,才40元。客人:「我喜歡摻在一起吃,這一家我來過很多次了。」

店老闆:「現在很多東西都需要加價購,我們提供免費的熱湯和飲料,創造它的附加價值。」

料好實在吸引客人,但生意絡繹不絕的原因,還有這一位來回招呼、一刻不得閒的周老闆。周秉國:「我在廣播電台主持節目,其實已經主持了好多年了,以前做過歌手,現在又發了一張台語專輯,中間空檔的時間,我的朋友剛好很會做泡菜和脆皮豆腐。」

整張桌面,擺滿過去15年來,他曾參與創作的作品,最HOT的一張,包括二姐江蕙的專輯。詞曲包辦,音樂世界裡角色多變,現實生活中,同樣也是一人分飾多角,觸角延伸,互相呼應,一整間的聽眾、歌迷和客人,是他的亮眼成績單。

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