凌晨4、5點,批發市場叫價聲此起彼落,表面上菜價都在現場公開批發,但事實上,每天蔬菜到貨量,早就被掌控。
凌晨三四點,批發市場叫價聲此起彼落,表面上菜價都在現場公開批發,但事實上,每天蔬菜到貨量,早就被掌控。
蔬菜批發商許先生:「我們(蔥每公斤)270,以(每公斤)250元賣,給他們已經算便宜了廿元(每公斤)了。」記者:「蔥嗎?」
蔬菜批發商許先生:「對啊,現在就只有蔥價有問題而已,有人在控制啦!」
蔬菜批發商呂先生:「(菜蟲讓)每100箱的蔥,我可以供應30箱、40箱,另外的60箱,自己拿去冰啊,我合法,我花錢買的,我不違法啊。」
據了解,許多在原產地屬非農會體系的大盤商,會看當地產量最缺的菜作數量掌控,其中六成保留在當地菜蟲手中,四成運銷到外地,當菜量重缺貨,外地盤商前來收貨,卻被當地盤商牢牢掌控;送達果菜批發市場的量少,當場公開批出的價格當然會節節上揚。
果菜批發市場主任陳忠男:「電腦拍賣的價格決定,根據每一天的到貨量,那由所需要蔥的承銷人來參與。」
由於蔥蒜是台灣每道餐桌上所必備,所以成為菜蟲操控的目標,幾年前蒜價曾經以每公斤25元的批發價,市場價飆了將近200塊;現在嚴重缺貨的蔥價也由每公斤20塊的批發價,到了市場零售價飆了將近400塊。
要杜絕菜蟲,恐怕要從原產地抓蟲。
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