花蓮縣政府積極推動縣內觀光，暑假不但有夜間活動，還在豐濱鄉太平洋沿岸，成立水牛產業館，希望帶動部落的觀光產業，解決原住民失業問題，晚間還舉行盛大煙火晚會，吸引上千名遊客到場。
燦爛的煙火照亮夜空，在草地上或坐或站的遊客，伸長了脖子看的如癡如醉，施放煙火的地點，是花蓮縣偏遠的豐濱鄉海岸公路邊，縣政府為了畜產業轉型，在這裡成立了水牛產業館。
不受狂牛症的影響，昔日農村耕作的水牛，如今被大量繁殖作為食用，鮮嫩有嚼勁的口感，縣長謝深山出面背書。花蓮縣長謝深山：「比外國牛肉還好吃，很新鮮、很安心，嗯，很嫩，好吃！」
薄薄的水牛肉片，涮個30秒就可以起鍋，大熱天裡沾著豆瓣醬吃，別有滋味！一系列的活動鄉土味十足，會場出現不少清涼場景，暑假到花蓮的遊客，週六日都可以前往一探究竟。
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