香港正統的煲仔飯，一碗價格通常都要100元起跳，高雄有間煲仔飯卻很親民，只有80元，還自創出加鹹魚的特殊口味，還外加青菜一盤，成了便宜的台灣在地煲仔飯。
砂鍋蓋還沒掀開，生米煮成熟飯的白煙已經從小孔不斷冒出來，老闆得不時打開看看熟了沒，飯已經是快滿出砂鍋，還堆上滿滿的雞腿肉，隱藏在小巷的攤位全是等候的客人，想要吃碗煲仔飯，要耐心等上20分鐘。
客人：「口感吧，然後肉還滿嫩的，香港的燒臘好像都沒有菜，嗯，都是只有肉這樣子。」
老闆：「雞肉和排骨都一定要土雞肉，一定要當天市場的，都不用隔夜的。」
要新鮮還要能吃飽，老闆自創了鹹魚肉餅煲，把豬的後腿肉壓成餅狀，直接放在飯上用水氣蒸，再放進醃漬的鯖魚段，怕有腥味，再加了薑絲，放上自己種的白鳳菜，營養好吃外，價錢也很親民，一碗只要80元，總共6種口味，雖然是路邊攤，一天就能賣50碗。
大廚林昶景：「蒸熱的時候，讓臘味原汁滲透到飯，滴到飯裡面去，醬油是要調整飯的味道。」
跟港式餐廳的煲仔飯比一比，份量差不多，但小攤子的煲仔飯，只要不到一半的價格，而且多了盤青菜，有飯配菜，更接近台灣人的口味，也難怪儘管得坐在路邊吃，還是人潮滿滿。
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