醫師發現蕎麥是超級過敏源，除了五穀豆漿，最近由韓國進口，號稱可以醒腦的蕎麥枕頭，有許多小朋友睡了也出現「夜間咳嗽」的症狀，因為過敏原從枕頭裡揮發出來，進入呼吸道，照樣會讓有過敏體質的人，咳嗽咳到受不了。由於這種過敏源不怕高溫，因此容易咳嗽，打噴嚏的人最好敬而遠之。
這就是蕎麥，紅花配綠葉，跟大家印象中的小麥完全不同。
裡面的蕎麥子磨成粉，可以做成蕎麥麵，在日本深受民眾喜愛，而外頭的殼加上綠豆，可以做枕頭，在韓國，被視為提升兒童腦力和提高免疫力的養生聖品。
只不過，這樣的東洋風吹進國內，醫師說，有的小孩總是出現「夜間咳嗽」，那就要高度懷疑，可能是蕎麥枕頭惹的禍。馬偕小兒過敏科主任徐世達：「蕎麥所釋出來的過敏分子，它可以經由呼吸道到我們肺部，跟肺部裡面的過敏反應細胞作用，造成所謂的『夜間氣喘』的現象。」
說蕎麥枕頭能夠增加智慧，醫師說，這還沒經過科學驗證，但可以確定的是，蕎麥所含的過敏原，經過加熱，也不會消失，即使不吃進肚子裡，吸入空氣中的過敏原，也會引發咳嗽，甚至氣喘休克。
如何不讓養生聖品變成致命危機，醫師說，平常有咳嗽、氣喘等過敏體質的人，對蕎麥一定要敬而遠之。
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