雖然還沒有中秋節，不過在香港美食博覽會中，已經出現各式各樣不同樣式的月餅。像是搭著迪士尼樂園即將開幕熱潮，有廠商推出米老鼠造型的月餅，搶攻傳統月餅市場。
距離中秋節還有1個月，不過月餅大戰已經提前在香港的美食博覽會展開。業者都不約而同主打卡通人物月餅，不但有逗趣的加菲貓月餅，還有業者趕搭迪士尼熱潮，推出造型包裝都很可愛的米老鼠月餅。可以選擇傳統月餅，當然也可以選擇冰皮月餅。
食品業經理陳穎詩：「我想現在一講到迪士尼，無論是大人小朋友都一定認識，因為迪士尼樂園很快就會開幕，我們就想以一個這麼好，一個這樣有名的卡通人物，又差不多是中秋節的時間，所以我們就一早跟迪士尼談版權，推出迪士尼系列的月餅。」
業者還安排穿上米妮衣服的美少女，拿著米老鼠月餅招攬顧客，仿如置身在迪士尼樂園的精品店，小朋友的目光當然都被米老鼠的月餅所吸引。
一個月餅要價台幣160元，父母也買下去也毫不手軟。香港民眾：「今年迪士尼樂園要開嗎？所以就試吃新鮮的迪士尼月餅。」香港民眾：「（米老鼠月餅）很可愛，很可愛。」
如果你不愛卡通造型的月餅，那你還可以選擇像是辣辣的芥末冰皮月餅，或者是楊枝甘露冰皮月餅，這些都是由香港民眾最愛的食物而變化出來的新口味。
業者用盡苦心，都是希望可以成功的搶佔，傳統的月餅市場。
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