前一陣子台灣水果前進大陸，引發風潮，尤其是台灣之光蓮霧，更是大陸民眾最愛的台灣水果。而腦筋動的快的北京農業單位，已經在北京近郊設立了栽培中心，他們也宣佈，成功的培育第一批北京土產的台灣蓮霧。
瞧這半大不小，才一個半月大的蓮霧，跟台灣土產的是不是很像呢？其實就是同種的，只是北方緯度高，氣候乾燥，冬天又特別寒冷，要結出果實，非常困難。
蔬果基地研究員倪丹丹：「冬天就要給他加溫，而且這邊溼度比南方小，要給用上加濕器，增加空氣溼度。」
沒錯，為了創造和南方一樣的溫暖條件，溫室裡的溫度，溼度，還有土壤的酸鹼度，都得嚴格控制，去年成功結果，今年技術更上層樓，不久前才採收一批又大佑田的蓮霧，眼前這些蓮霧寶寶再過一個半月，也可以採收了，緊接著再授粉，順利的話，平均每三到四個月就可收成。
蔬果基地研究員倪丹丹：「主要是讓那個果實終年生長，這次讓這個枝條生長，（收成後）下次讓另外的枝條生長，一個枝條可以長十多顆果。」
同樣的技術用在番石榴，釋迦，都卓越的成果，只是你一定好奇，人工環境栽培的北京蓮霧，到底好不好吃，根據技術人員告訴我們，口感其實相去不遠，不過北方早晚溫差大，甜度上略勝一籌，不過水分還是台灣產的比較多，而且無微不至照顧下的北京蓮霧，身價自然不斐，平均一斤160元台幣，相較之下，台灣蓮霧還是有百分百的競爭力。
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