嘉義縣調站在溪口鄉查獲一處專門收購病死豬的私宰場,堆積了上萬公斤的病死豬肉,有的肢解到一半,還有垂死的病豬在地面上掙扎!驚人的是,病死豬肉早已流入雲嘉地區,被拿來做成藥膳排骨及排骨酥。
私宰場就設在鐵皮搭蓋的簡陋屋舍裡,工作檯上,不是肢解到一半的病死豬,就是被切成一塊塊的豬肉塊,一旁的地面上還有垂死的病豬,不斷地掙扎。調查站幹員:「那隻是病死豬,剛載回來而已!」
幹員就是跟蹤運載病豬的貨車,查到私宰場,一旁的冷凍櫃裡,還堆積了上萬公斤,分裝好,準備賣出去的病死豬肉。調查站幹員:「有的還是小豬!」
嘉縣調查站副主任洪式超:「養豬場假如豬病死,就打電話給他們,他們就去載來這兒!」
這個由兩兄弟經營的私宰場,雇請3名工人作業,竟然企圖阻擋搜證。幹員:「妨害公務喔!把他帶進去!」
更可怕的是,私宰場運作已經2、3年了,他們把病死豬肉賣到小吃攤,早已不知有多少吃進消費者的肚子裡。嘉縣調查站副主任洪式超:「有的是做藥膳排骨,有的做排骨酥,流向是雲嘉這邊較多,是不是有到其他縣市,還要追查。」
記者:「大部分都是攤販嗎?」嘉縣調查站副主任洪式超:「攤販比較多!」
到底病死豬流向何方?幹員們還要追查。可能部份都已經流進市場和小吃攤販,現場除了上萬斤的豬肉,還發現2、30頭垂死掙扎的小豬。
調查站從屠宰場帶回5名嫌犯,要深入追查這些病死豬的來源和流向。
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