毛豆居然也能成為台灣之光！因為台灣去年毛豆產量5萬公噸，出口近3萬公噸中，有超過2萬5千公噸都銷往日本，除了市佔率第一名，超越大陸以及泰國外，售價也比其他國家高，替台灣賺進15億外匯，無形中，也讓種植毛豆的農民口袋麥可麥可，屏東一位老師退休的潘先生就說，現在他每年的收入，可是比當老師高出好多倍。
下班後小酌2杯，日本人最愛的下酒菜，就屬它毛豆莫屬，不過別小看它，因為毛豆去年在日本，可是幫台灣賺進超過15億的外匯。
機械化作業，讓台灣每年可以採收近5萬公噸毛豆，其中3萬公噸出口，光是銷往日本，就有2萬5千公噸，市佔率超過4成，比泰國的3成，以及大陸的2成多還高，就連售價，台灣毛豆每公斤也賣到約2塊美金，儘管比其他國家還貴，日本人買起來依舊不手軟。
毛豆農陳媽媽：「非常高興呀，這麼好的東西，出口又有人要買，這是非常好的事情。」
毛豆農蔡敬虔：「好的東西要有好的價錢，消費者應該能認同，因為買的不是一個價錢，是一個價值。」
搶攻外銷市場大獲全勝，連帶農民的收益跟著增加，這位潘先生栽種毛豆十幾年，150甲的面積，讓當過老師的他，如今收入翻了好幾倍，雖然同樣種毛豆的農民，有人開百萬進口轎車，他則是選擇在設備上繼續投資。
毛豆農潘先生：「別人買雙B。」記者：「你拿來買設備？」毛豆農潘先生：「對對對！」
不過，別看毛豆那麼好賺，為了穩住領先地位，背後可是有一大群辛苦的農民以及研發人員，繼續再努力不懈，創造台灣綠金！
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