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石斑魚含孔雀石綠 檢驗單位說明

記者 網路編輯組 報導
發佈時間:2005/09/16 14:40
最後更新時間:2016/05/16 07:06

石斑魚養殖戶主動提供檢體檢驗,本來是要積極澄清自己沒有使用孔雀石綠禁藥,沒想到反而被查出含有禁藥,養殖戶反彈抗議,負責檢驗的前屏東科大教授陳景川,下午召開記者會說明。而台北市藥物食品管理處長姜郁美則表示,查出有問題的石斑以珍珠石斑最多。

負責檢驗的前屏東科大教授陳景川表示,既然檢驗出來,石斑魚含有孔雀石綠的反應,養殖漁業裡面,一定是有使用過。

陳景川說,孔雀綠代謝出來的物質會殘存在魚的體內,而這種物質會殘存半年到1年的時間,檢驗單位說,他們是用歐盟的嚴格檢驗標準來檢測,而過去政府在對這樣的檢驗是比較寬鬆的,所以才會有這種認定不同的情形。

而台北市藥物食品管理處長姜郁美表示,在檢體中,屏東的有6件,台南有1件,另1件待查,而珍珠石班最多,目前被檢驗出有孔雀石綠的業者,已經被勒令歇業。

農委會漁業署養殖協會理事長同意把有問題的魚下架銷毀,他相信台灣的養殖漁業比鄰近的國家優秀,沒必要用禁藥,希望相關單位一定要查清,還給漁民清白。

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#石斑魚

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