天氣冷颼颼吃火鍋最好，不過吃來吃去食材都差不多，高雄有一間火鍋業者，竟然把港式點心裡面的蘿蔔糕、燒賣等食材，當成火鍋料放進鍋裡煮，沒想到大受歡迎，原來這些港式小點心吸收火鍋濃郁的湯汁後，吃在嘴裡竟然有了更豐富的口感。
熱呼呼的火鍋，加入肉類、青菜還不夠，業者竟然拿出許多港式小點心，不管蘿蔔糕還是各種燒賣，別以為直接要送進嘴裡，因為它們都得丟進火鍋裡。民眾：「他們這個應該也算是一個特色，還滿特別的，放到鍋子裡面後，港式點心會吸收湯吧，所以會多一份火鍋湯汁的味道。」
有沒有搞錯，港式點心竟然變成火鍋料，饕客竟然還大口大口的吃，原來乾吃的燒賣蘿蔔糕，吸收火鍋豐富口感的湯汁，放在嘴裡，竟然有說不出的味覺變化。民眾：「一次可以吃到很多種不同東西，我覺得還不錯。」
業者：「我們當初發覺這些東西，真的是口味非常特殊，希望能提供更多種的口味，讓大家有更多樣的選擇。」
為了讓港式點心久煮不爛，上桌前，師傅還會幫食材包裹薄薄一層麵衣，只要煮過後咬下一口，像是絲絲分明的蘿蔔糕，立刻在嘴裡化開散發香味，原來30幾年經驗的港式點心師傅，讓火鍋料理走混搭風，滋味如何，從客人豐富的表情就能知道。
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