已經是檢驗合格的石斑魚,被漁業署檢驗出含有孔雀石綠,被驗出有問題的養殖業者喊冤,業者拿出屏科大的檢驗報告,說他的魚塭經過證明完全沒問題。
通過國家檢驗,掛保證的石斑魚,怎麼又會被驗出含有孔雀石綠,讓進貨銷售的業者相當氣憤。
家樂福南港店食品處處長林嘉益:「基本上我們只能相信政府的證書,如果政府的證書都不能相信,我們也不知道能相信什麼。」
來到枋寮被驗出有問題石斑的魚塭,養殖業者也是滿肚苦悶無處發洩,好不容易石斑魚終於解禁可以上市賣錢,才沒幾天,怎麼就出了問題。
養殖業者:「我就覺得魚明明就有檢查過,為什麼到台北還被檢查出有問題,要去瞭解。」
業者拿出屏科大的檢驗報告,證明他的魚塭經過抽檢沒問題,那如果魚的來源沒問題,究竟是那個環節,出了問題?
養殖協會副執行長陳育民:「抓魚的過程問題出在哪?包括漁網、魚貨車、水、冰塊還是包裝,那個環節有問題要找出來。」
業者推測,很可能是石斑魚在集貨場包裝的時候,有不肖業者,拿有問題的石斑魚來充數,希望漁業署能將石斑魚出貨的所有流程都能嚴格檢查過一遍,不要讓好不容易建立起的消費者信心,又立刻毀之一旦。
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