有一家麵店，把辣分成11個等級，最辣的是用「朝天椒」當著料，懸賞2000塊，徵求挑戰者。結果，這名勇士吃到一半，就投降，他說你給我一萬塊，我也不吃！
什麼樣的牛肉麵10分鐘之內全部吃完，就可以得到獎金兩千塊？答案就是這碗又紅又油的「潑辣牛肉麵」。牛肉麵店老闆蔡先生：「比例大概算的話，大概10個人可能不到1個人，可以做基本的過關，可能都還沒有辦法，那我個人是建議說，還是不要太嘗試這個東西，因為真的有點殘害自己的感覺。」
哇！好大的口氣，是不是真的這麼猛？看看挑戰者的反應就知道。 挑戰者：「越來越辣...」記者：「受不了了嗎？」挑戰者：「... 投降了投降了... 我不要...」記者：「兩千塊唷？」挑戰者：「不要，給我1萬我也不要。」
不到3分鐘，挑戰者果然崩潰投降，老闆好得意，因為這他可是想破頭研發出來的獨家辣椒醬。牛肉麵店老闆蔡先生：「這個朝天椒，這種辣椒它非常的辣，我們把辣椒拿去炒，這樣炒下去，因為我們用的辣油還經過我們的幾號幾號，我們還有分，精練到一種程度，再來炒辣椒，不同的辣椒產生不同的等級。」
這一鍋紅咚咚的辣油朝天椒，光看就讓人頭皮發麻，炒好的辣椒醬再依濃度分成11個等級，從小辣、大辣、天辣、狂辣、瘋辣到潑辣，能挑戰到哪一個級，只有自己試試看才知道。
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