熱鬧的墾丁街頭最近出現一種大受歡迎的點心。逛街人潮幾乎人手一杯，裡頭是一顆顆又Q又大的粉圓，加上仙草和鮮奶，產品看似簡單，但是店家每個晚上卻可以賣出五百杯以上，小攤子創造了大業績。
熱鬧的墾丁街頭，最近流行什麼？答案是人手一杯的鮮奶粉圓。墾丁遊客：「不會說喝起來很膩的感覺，真的很好喝，不騙你，好吃。」
好吃的秘訣就在這一顆顆彈性十足，Q度滿點的粉圓。粉圓攤老闆張國增：「我們的黑糖粉圓很費時間，有獨家秘方，每一鍋粉圓要熬煮，一個半小時的製作過程。」
老闆是個40多歲的中年人，名叫張國增，熬煮粉圓的過程裡除了黑糖，其實還加了4、5種獨門配料，但是說什麼都不能透露。其實他為了研發出這種特殊口感的粉圓，花了3月的時間實驗，鄰居們幫忙試吃成品，現在幾乎是看到粉圓就怕，不過卻造就了張國增中年轉業的成功契機。
其實張國增以前投資過馬場、甚至還曾經是賽車場的主人，不過投資的事業幾乎都賠錢，最後他憑著對市場的觀察，研發出與眾不同的商品，成了中年轉業的成功例子。
