肋眼牛排變主角　牛肉麵飄西餐味，業者？

發佈時間：2012/12/26 13:56
最後更新時間：2016/05/16 15:06

牛肉麵堪稱國民美食，紅燒、清燉各有支持者，湯頭口味重要，牛肉塊更是牛肉麵的靈魂；有業者突破傳統，把牛排館愛用的肋眼牛排微煎到金黃色，保有牛排肥美多汁的口感，再加上牛骨熬煮的高湯，變身「牛排麵」，不只是「西菜中吃」，更別有滋味。

【業者資訊】

AZIE GRAND CAFE

電話：(02)2522-8157

地址：台北市中山北路2段41號

【專訪/名人瘦身】

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