現代人製茶都用機器，南投鹿谷卻將古老的手工製茶技術傳承下去，一名8歲男童從小耳濡目染，學會手工製茶，不管生火、在300度高溫的鐵鍋翻炒茶葉、用腳揉茶，都是有模有樣，以後還要當一流的炒茶師。
8歲的蘇小弟忙著生柴起火，這可是炒茶的第一步，接著把茶青放進鍋裡，蘇小弟開始大展身手。
蘇小弟熟練的翻攪茶青，鍋裡可是300度的高溫，雙手好比鐵沙掌，一抓一翻，陣陣茶香撲鼻而來，炒茶的架勢，比起一旁的阿公，絲毫不遜色。
接下來把炒好的茶放進布袋，用力裹成球狀，不但要用手揉，還得用腳踩，蘇小弟4歲開始學製茶，以後立志要當個製茶師。蘇小弟：「因為從小看阿公炒茶，覺得很好。」
蘇小弟學製茶不怕苦，傳承阿公留下來的技術，堅持不用機器，發揚家傳最有名凍頂烏龍茶。
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