把自己對料理的心得集結成冊，朱孝天的美味關係一出版就衝上排行榜第一名，新書發表會上這位暢銷作家也樂得準備食材一展廚藝。
朱孝天：「其實今天最主要的目的我出了書，然後得到最多的反應是，好像沒有人相信我真的會做菜，我想我只好做一下給大家看一下，那我昨天晚上就熬夜準備了一些，因為現場時間不夠嘛！不能完全做完，所以我就準備了一些，大概快兩點鐘才睡覺。」
熱愛美食的朱孝天，能夠煮出一道又一道美味的家常小菜，體重要如何控制也成了媒體的焦點之一。
朱孝天：「其實我從來就沒有刻意或怎麼樣，我放鬆了我就不去想這麼多，到工作我可能就稍微鍛鍊一下，所以就比較無所謂，最重要的就是要開心，如果今天一直顧慮這、顧慮那，都吃不到好吃的東西，我覺得做藝人也沒什麼意思。」
2006年一開春新書就創下好成績，這一天的發表會上也湧進許多日本媒體來採訪，也讓人聯想朱孝天是否要到當地去發展。
朱孝天：「前幾年可能真的太操了，在去年的時候整個身體狀況都不太好，這就是我去年為什麼都沒有出現的原因，我想今年還是會接一些輕鬆一點的工作，還事先把身體調養好再說。因為這剛好也是我生日的前一天，我想在這邊呼籲要過去的歌迷，請不要買禮物給我，拿兒童的童書給我，因為我們要做慈善用的。」
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