您看過外形是四四方方的小玉西瓜嗎？台中縣大甲鎮的瓜農在看到日本培育出四方形的高價西瓜之後十分羨慕，沒想到日本拒絕傳授怎麼栽種，憑著一股不服輸的精神，大甲的瓜農耗費兩年的時間終於也種出了方形西瓜，經濟價值大幅提昇百倍，台灣拼起來系列報導，帶您去看看台灣瓜農如何種出方形的西瓜。 翠綠的西瓜田裡，圓滾滾的小玉西瓜被套在透明的壓克力盒子裡，彷彿住在套房內，三個星期後它們的身價將會暴增百倍以上。 林慶德和蔡朝枝是大甲農會產銷班的瓜農，別以為農夫就一定拿鋤頭，他們手上拎的是壓克力盒子、老虎鉗和扳手。 林慶德選了一顆西瓜，小心翼翼的放進盒子裡，怕的就是損傷藤蔓，影響西瓜的成長。林慶德：「這樣小心的裝到盒子裡，不會傷害到西瓜，不然太大的西瓜也放不進壓克力盒子裡。」 原本圓滾滾的小玉西瓜，在壓克力盒子裡生長受到限制，於是外觀逐漸變成四方形，收成之後就是全省獨一無二的大甲方形西瓜，原理聽起來簡單，不過研究過程盒子的材質試了十幾種，最後終於發現透明不妨礙光合作用的壓克力最適合。林慶德：「兩年多了，（記者：研究兩年多了喔？）研究兩年多了，去年沒做起來，今年畢竟全心下去研究，要不然錢都快花光了。」 事實上第一個研發出方形西瓜的是日本，大甲農會打算向日本取經學習，卻被拒絕，憑著一股不服輸的精神，國中畢業的林慶德土法煉鋼硬是種出了方形西瓜，一顆方形西瓜市價可以賣到6、700塊，只要收成兩顆，抵得過一整片田的西瓜。林慶德：「一株可以裝三盒，我可以一株種三粒，只要兩粒成功，我一株就賺1000多塊了，1000多就抵多少你知道嗎？大約有500斤的西瓜。」 做得愈少但是賺得更多，林慶德和蔡朝枝深切體悟到什麼叫農業精緻化，剖開甜美的果實，方形西瓜的口感和甜度更好，讓它們有信心打入國際市場。林慶德：「這顆就是方形西瓜，別人可以種出來，台灣也可以種出來。」
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