「利樂包」也就是俗稱的「鋁箔包」,除了用來裝飲料、保久乳,醫院的營養室也經常使用利樂包裝的營養補充品,因為利樂包高溫瞬間殺菌的包裝技術,能在完全無菌的狀態下,完整保存營養素,又不破壞口感,食用起來也很方便。 用餐時間到了,醫院的營養室為病患準備了色香味具全,營養豐富的菜色和飲料,但是對於沒有辦法近食的病患,像是無法吞嚥、插管和長期臥床的患者,營養的補充,必須完全仰賴清流質的營養品。 這樣一盒看起來和一般鋁箔包飲料沒有兩樣的營養補充品,針對不同病患的需求,一盒就相當於一餐所需的所有營養素和熱量,除了要夠營養,口感也要夠好。 俗稱鋁箔包的利樂包,經過高溫高壓瞬間殺菌再急速冷卻,既能完整保存營養素,又能保留食物的風味和口感,在常溫的狀態下,至少可以保存一年的時間,是目前運用最廣的無菌包裝技術。 [a href=http://www.tetrapak.com/]「利樂包」官方網址[/a]
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