龍蝦生魚片上桌還在動發出「喀喀聲」　橘色涮涮鍋遭網暴1星洗版

知名高級鍋物餐廳「橘色涮涮屋」最近被民眾控訴，龍蝦生魚片上桌後仍不斷發出喀喀聲，甚至將畫面拍下傳上網，因此大批民眾質疑不人道，就連餐廳的Google評論都被一星負評洗版，遭揚言抵制。對此，業者也在昨（8）日發布聲明，強調已著手檢視相關料理流程。

龍蝦生魚片上桌仍發出聲音　網友批：不人道

最近一位民眾在Threads上發文提到，「龍蝦叫！？聲原來是這樣！？上桌5分鐘後，突然動起來在叫！！有人跟我一樣第一次聽到嗎」？同時將影片拍下傳上網，可以看到一份龍蝦生魚片上桌後，龍蝦雖經過處理仍持續發出喀喀聲。由於該處餐廳就是高級鍋物「橘色涮涮鍋」，因而引起網友熱議，認為店家這樣的料理呈現方式過於殘忍，活體海鮮也不應該這樣，怒批不人道！

貼文和影片在網路持續發酵，甚至開始有網友前往餐廳的Google Map留下1星負評，怒嗆洗版、揚言抵制。

延燒1天業者發聲了！承諾「研議改善方式」

因該事件不斷延燒，橘色生活也緊急於昨（8）日發布官方聲明，表示理解部分顧客對龍蝦料理的處理及呈現方式感到不安，也重視外界提出的意見。同時他們也強調，已開始了解並檢視相關流程，將與專業團隊共同研議改善方案，審慎考量動物福利及食材處理方式。

「橘色生活」聲明全文：

感謝大家對橘色涮涮屋的關注以及所有的意見與提醒。

對此次龍蝦料理的處理及呈現方式所引發的討論，我們理解部分顧客因此感到不安與疑慮，也非常重視大家的感受。

橘色涮涮屋一直以來重視食材品質與每一道料理的呈現。我們也理解，除了新鮮與美味之外，如何以更妥善的方式對待食材，同樣是值得重視的課題。

目前我們已著手了解並檢視相關料理流程，並與相關專業團隊共同研議可行的改善方式，在兼顧料理品質的同時，更審慎地看待動物福利及食材處理方式，提供顧客更妥適的用餐體驗。

我們始終相信，一份美好的餐飲體驗，不僅來自食材的品質與料理的用心，更體現在對每一個細節的重視與尊重。

謝謝大家願意提出不同的聲音，讓我們有機會重新檢視每一個服務與料理細節，持續帶給顧客更安心且美好的用餐體驗。

橘色生活 敬上

2026/10/08