美國紐約州的水牛城，在31日舉行了一年一度的「辣雞翅節」，除了有40家餐廳在現場製作美味的雞翅，讓民眾好好享用之外，現場還有示範教學以及辣雞翅小姐選美比賽，十分有趣，一起來看看。
儘管天氣酷熱，許多民眾依然起個大早，趕到紐約水牛城的當泰爾公園裡準備大吃一頓。
美國著名的城鎮水牛城，31日當天舉行了第二屆「辣雞翅節」，總共有40家餐廳在現場烹調辣雞翅參加比賽，民眾們也就趁此機會好好地品嚐各家的辣雞翅，大快朵頤一番。
Buffalo Wing「辣雞翅」，是1964年一名水牛城女廚師為了處理剩下的雞翅，隨手將雞翅油炸後，再淋上含奶油的辣醬和起司醬所做出來的菜餚。沒想到就此一炮而紅，風靡全美，甚至是整個北美國家，Buffalo Wing-頓時成為所有美式餐廳裡菜單上的必備開胃菜，儼然成為美國飲食文化的代表之一。
因此從去年起，水牛城就開始舉辦「辣雞翅節」，除了有數十家餐廳共襄盛舉之外，現場還有辣雞翅烹飪教學以及辣雞翅小姐選美比賽，成為當地民眾熱愛參與的節慶之一。
