影音/手搖飲、冰店接連歇業!石牌約翰紅茶暫停營業 真相曝光了

  • 記者藍婷瀅攝影陳建銘責任編輯新聞中心
  • 發佈時間:2026.09.08 21:43
  • 最後更新時間:2026.09.08 21:43

近期多家手搖飲店與冰店接連傳出暫停營業或歇業消息,引發老顧客關注。台北石牌的約翰紅茶公司突然公告營業至10日,經查證後確認是因品牌調整需進行裝潢整修而暫停營業;延吉街一間以薰衣草刨冰聞名的日式冰店則因租約到期,將於15日結束營業;木柵一間以芋頭冰爆紅的店家則屬季節性休息,想品嘗得等到明年。


約翰紅茶公司石牌店日前貼出公告,表示因教育訓練營業至10日,消息一出震驚不少鐵粉。這間連鎖手搖飲主打紅茶,不同品種有不同香氣味道,靠著茶香濃郁、順口口感累積許多忠實粉絲,也有網友在社群留言表示要趕快訂外送。有民眾受訪時表示,附近有很多間飲料可以選,飲料店真的很多,因此猜測是不是撐不下去。不過經實際詢問總公司後,業者透露不只是教育訓練,品牌也會進行調整,需要裝潢整修才會先暫停營業,並非完全收掉。


另一間讓人不捨的是位於台北延吉街的日式刨冰專賣店,店內招牌是一圈圈淡紫色淋醬淋上整顆刨冰,上面再點綴鮮奶油與餅乾,整碗夢幻可愛。這間店最知名的就是薰衣草口味,業者前陣子公告將營業至15日,不少老饕相當不捨,甚至希望店家公開薰衣草醬的廠商。店家在社群上表示,目前因庫存關係,幾乎只剩薰衣草口味可供選擇,也有客人詢問歇業後哪裡買得到薰衣草醬,甚至想要索取廠商名單。不過老闆低調表示,醬料都是他們自己手工製作,有特別去學習。會收店只是因為租約到期,未來可能會轉換跑道,暫時沒有開店計畫。


餐飲品牌顧問侯升偉表示,房租、人事以及逐年調漲的原物料成本,都增加了經營壓力。


同樣是冰店,木柵一間因滿滿芋頭與芋泥而爆紅的店家,雖然只營業到24日,但民眾可以先鬆口氣,因為店家本來就只在夏天營業,屬於季節性休息,想吃就得等到明年。不管是收店還是季節性休息,民眾也要把握夏天尾巴,享受手搖飲與冰品的美味時光。

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