大陸深圳有些豬油加工廠專門蒐集菜市場肉販丟棄的肉屑加工,而且在製作豬油的過程中加進了消毒水,容易引起人拉肚子,相當地不道德。
在深圳的一處菜市場,豬肉攤旁都擺著黑色塑膠袋供肉販丟棄肉屑,也有人在地上搜尋碎豬肉,這些最後都賣進了豬油加工廠。記者:「這多少錢一斤?」豬油工人:「6毛到1塊錢(約2塊到4塊台幣)1斤。」
將肉屑堆攪拌一下工人就倒進鍋裡煮,頓時工廠裡溢出肉屑伴著細沙的醺臭味。這時工人舀起一桶液體往鍋裡倒,混濁的鍋湯瞬間清澈,查看盛液體的桶子,卻標示為濃度27.5%的過氧化氫,也就是一般熟知的消毒劑。記者:「這有毒沒有?」豬油工人:「沒毒,吃多了有毒。」記者:「吃多了有毒啊,吃一點就沒毒嗎?」豬油工人:「吃一點不礙事。」
雖然這麼說,但工人補上的一句話卻令人膽寒。豬油工人:「我們天天煮肉的水挑去餵豬,餵豬的情願挑這鍋(煮肉)水。」記者:「為什麼?」豬油工人:「也不挑那鍋加了(雙氧水)的,因為那個水豬吃多了會拉肚子。」
豬吃都拉肚子了,可想而知這種加了消毒水的豬油,人吃了腸胃怎受得了?