國內宅配業者結合工研院能資所最新研發的新技術,以創新方式取代現行冷凍車技術,開創出台灣最新的低溫宅配服務。
工研院最新研發的蓄冷技術,是利用可抽換不同低溫的冷凝器,再放進去不需要使用電力的保冷箱中,這種新的技術可以有效保冷長達12個小時,業者表示,即使在運送過程中,多次開關門,也不會讓溫度增高,永遠保持恆溫,即使要吃外地的新鮮海產,也不成問題。
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工研院最新研發的蓄冷技術,是利用可抽換不同低溫的冷凝器,再放進去不需要使用電力的保冷箱中,這種新的技術可以有效保冷長達12個小時,業者表示,即使在運送過程中,多次開關門,也不會讓溫度增高,永遠保持恆溫,即使要吃外地的新鮮海產,也不成問題。
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