在大陸或香港有一種家常菜叫「腐竹」，有點像台灣的豆皮，在河南尤其製作腐竹的工廠林立，卻沒想到有些工廠為了添色添風味，也私自添加了不該加進食材裡的漂白劑和色素顏料。
「腐竹」這東西有點像台灣的「豆皮」，是豆類製品，可是它怎麼製作出來的，到河南產地看看，工廠不少，但有良心的廠家好像不多。
這工人磨好豆漿之後，隨手拿了一快白色像肥皂的東西丟進去，這是什麼，工人悄悄說，漂白用的，等到豆漿稍稍凝結之後，工人又拿出一包黃色粉末調成液體狀，隨手就加進去，這又是什麼，工人也不太懂，調查的記者看包裝像是工業用顏料，這樣的東西能吃嗎？更何況光是作業工廠的環境就蚊蟲滿地爬。腐竹廠老闆：「哪個食品廠沒有蒼蠅，廁所都有蒼蠅，哪食品廠沒蒼蠅呀。」
老闆說得理直氣壯，可是附近民眾或商家可都不敢買這裡出產的「腐竹」。
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