台南好吃的夏威夷豆塔，不是從烘培工廠製作，而幾乎都是來自於家庭工廠，�頭的員工也以二度就業的媽媽為主，其中1間豆塔店還是1位愛吃甜食的美容師為了挑食的兒子而研發出來，而另1間則是由退伍軍人找親戚幫忙合夥開店，他們全都選用家庭工廠，不用店租，只接網路跟電話訂單，仍是能創下1天賣6000顆的商機。
業者：「歡迎光臨，裡面請。」
隱身小巷子的住宅區飄著豆香，透天厝的2樓就是工廠，不到10坪的空間和10多位媽媽們，這裡就是烘焙出一顆顆金黃色夏威夷豆塔的催生地。業者：「這是我女兒、這是我丈母娘。」記者：「都在這邊工作？」業者：「是啊、是啊。」
好朋友謝先生帶著剛考完學測的女兒和丈母娘，一起幫忙做豆塔，也順便兼個小差，而這裡大多的員工是二度就業的菜籃族。員工：「很溫暖，在這工作很溫暖也很快樂。」
58歲的鄭老闆娘，學商還曾經是美容師出生，因為自己喜歡吃夏威夷豆，再加上兒子挑食，決定做出天然又養生的甜點，結果這項家中甜食也因為親友間的相互分享，打開知名度。老闆娘兒子：「基本上我吃一口，就會去找我要吃的東西，所以我媽那時候才要我吃吃看她做的東西(新產品)。」
豆塔店老闆：「過年前都訂滿了。」
這名7年級生，從退伍後也開了屬於自己的豆塔店，同樣家庭的客廳也是生產線，員工也以親戚為主。豆塔店老闆：「這一個人來一個，對對對。」記者：「親戚有幾個？」豆塔店老闆：「幾乎都親戚。」
2間手工豆塔店都從家出發，省下店租，全靠網路和電話接單，不起眼的家庭工廠卻能每天烤出6000個豆塔，不只創造驚人商機，也替媽媽們找到事業第二春。
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