新竹31位平均年齡超過40歲的農民,在經過兩個月的訓練之後,成為具有專業水準的調酒師父,新竹縣農會打算將這些原本只會耕田的農夫當作種子教練,在農村推廣休閒農業。
穿著調酒師的服裝,千萬不要被他們的裝扮唬住,因為他們可都是正港的農夫。學員:「(記者:您務農多久?),23年,(記者:來學調酒會緊張嗎?),一定緊張,到現在還在緊張。」
新竹縣農會為了要推廣休閒農業,開班授課,請來專業老師教導從來沒見過調酒藝術的農民,不過這些四、五年級的學生,可不好教,光是要記住調酒手法就讓老師傷腦筋。調酒老師簡楷蓁:「有時候學生會忘記叫什麼法,我們會俏皮的說杯壁下流法,杯壁就是沿著杯壁流去,結果他們都記住有時候他們直接說杯壁下流,我覺得好記好玩。」
在經過150個鐘頭的訓練之後,農夫調起酒來架式十足。新竹縣農會打算要透過專業訓練課程,推廣休閒農業,讓原本逐漸沒落的農村改頭換面,而所有的改變,就從這些務農超過十五年的傳統農民做起。
◤Blueseeds永續生活◢