在醫界研判非典型肺炎的病毒疑似由野生動物傳染之後，大陸吃野生動物的風氣銷聲匿跡了好一陣子，不過最近又悄悄興起，而且還是在廣東一帶，野味料理成了餐廳酒樓檯面下最熱門的菜單。
這裡不是動物園，卻有人專門為你介紹野生動物。商家︰「你看這是竹鼠，這鼠都是野生的，還有大把的野生動物，你看這是獾。」
這些都是大陸明令禁止飼養販賣的野生動物，但廣東佛山東莞一帶卻又死灰復燃，像這名抓蛇的人就老遠跑來賣。賣蛇商販︰「我從江蘇揚洲來的(記者︰一次拿多少斤蛇來)，我是搭便車來，一次拉一千斤。」
光一個販子就扛了上千斤來，零零總總加起來的數字更可觀，這都是因為冬天一到，當地酒樓吃野生動物的生意又熱門了起來。酒樓經理︰「(記者︰不怕引起傳染病嗎)，沒有，哪有傳染病，真是的，一天賣好多，每天都賣很多。」
有的餐館要偷偷問，才透露賣不賣，有的是直接擺在大廳裡任你挑，民眾在貪吃的同時，顯然都忘了醫師的交代。南方醫院感染內科醫師侯金林︰「比如說炭疽，還有流行出血熱，本來都是野生動物的疾病，後來都傳給人類了，以前吃野生動物沒有問題，但是並不等於它一直沒有問題。」
SARS就是最接近的例子，到廣東看到滿街酒樓滿桌野味，口腹之慾還是忍忍吧。
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