再度傳出瓶裝啤酒出現了內含異物的消息。家住苗栗縣竹南鎮的一位民眾，最近發現上個月買來冰存在冰箱未開瓶的台灣啤酒出現了黏稠物，還會凝結成硬塊；她向菸酒公司人員詢問，得到的答案是這是正常的蛋白質，讓民眾直呼怎麼可能。
還沒開封的啤酒內出現塊狀凝結物，輕輕搖一搖還會發現白色絲狀的黏稠液體，家住苗栗縣竹南鎮的伍小姐表示11月份在一家超商內買了6瓶啤酒，當天就喝完4瓶，剩下2瓶放在冰箱內就出現這種情況。消費者伍小姐：「如果那天我不是橫放，它沒有在瓶面上的話，是沉澱在底下，我們可能喝的時候也不會注意到底下累積了一些沉澱物。」
由於已經喝下1瓶，雖然身體沒有出現異狀，不過心裡還是不舒服，加上酒瓶印的有效期限是93年2月，伍小姐乾脆拿著2瓶酒到菸酒公司問清楚。服務人員一臉尷尬左看右看，說這應該是蛋白質沉澱的正常情況。菸酒公司人員杜小冬：「這個應該是蛋白質的沉澱，這可能是冰箱進進出出，就會這樣子。」消費者伍小姐：「不可能啦。」
菸酒公司表示，啤酒瓶內出現的現象叫做寒冷混濁，寒冷混濁是蛋白質和多酚物質的聚合物，這2樣都是製作啤酒的原料，對人體無害，至於形成的原因，日曬過度、冷藏都有可能會發生。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
